Die Qualität der Weine, die diese für warmes Klima geeignete Traube hervorbringt, reicht von mittelmäßig bis Spitzenklasse. Eine der am meisten angebauten Rebsorten der Welt, hat sie besonders im Süden Frankreichs und Nordspanien (sie stammt ursprünglich aus der spanischen Provinz Aragon)  großen Erfolg. In Australien bringt die Rebsorte in den Händen von Könnern dunkle und konzentrierte Monsterweine hervor, die seidenweich und warm über die Zunge fließen.

Violette, dunkelrote Farbe, oft schwer und alkoholreich, rustikal; bei Trauben von alten Reben und rigoroser Ertragsbegrenzung jedoch äußerst komplex.

Pflaumen, Zwetschgen, Backpflaumen
Cassis, Brombeeren
Blaubeeren
Reife Kirsche
Currant
Rauch

Öffnen/Dekantieren: Jungen Grenacheweinen ruhig die Chance geben, etwas zu atmen, dann treten die in der Jugend oft noch prominenten Lakritznoten etwas zurück, und die Frucht kann sich besser durchsetzen. Gute ältere Grenache sollten wie alle großen Weine dekantiert werden, wie lange, hängt vom Alter des Weines ab. Ist er sehr reif (probieren Sie nach dem Entkorken), verschließen Sie die Flasche wieder und servieren Sie den Wein möglichst bald. Schmeckt er noch "jung", geben Sie ihm immer 1 Std. Zeit in der Karaffe.