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Zubereitung: |
Die
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, die 3-4 cm lang sind und 1-2 cm
dick.
Mit Cayennepfeffer würzen, längs auf die Spieße stecken und in heißem
Olivenöl scharf anbraten - aber nicht zu lange (ca.2- 3 Min.), sonst
wird das Fleisch trocken! Salzen und heiß servieren.
Guten Appetit! |
