| |
Personen |
Aufwand |
Zeit |
Vorbereitungen |
Kategorie |
|
|
4 |
leicht |
ca. 20 Min. |
- |
je nachdem |
|
Zutaten: |
3 Knoblauchzehen, in kleinen Würfeln
gutes (Nuss-)Öl
2 kleines Zwiebeln, klein gewürfelt
Rote-Beete, gekocht und grob gewürfelt
Olivenöl
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
ein wenig guter Essig
1 Bund frische glatte Petersilie |
|
Zubereitung: |
Rote Beete
noch warm mit den Zutaten vermengen, ziehen lassen, abschmecken.
Schmeckt am besten am zweiten Tag. |
|
Anrichten/Tips: |
Wenn Sie es
nicht "pur" wollen, empfehle ich folgende Abwandlungen:
- mit gerösteten Sesamkörnern bestreut
- mit gehackten Walnüssen
|
|
