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01.03.2004 14:29:25 von
T. Frey
(tomfrey@t-online.de)
aus Schewetzingen, Ba-Wü
Taste Sensation
Für das zarte Alter erschien er uns ungeheuer weich und schmeichelnd am Gaumen mit einem starken Blaubeeren-und Kakako Einschlag, der uns am dritten Tag dann aber wieder eher kirschig vorkam. Dazu gesellt sich eine Art Honig-Marzipan, zarte Laktritze-Töne im Abgang u.v.m. Dieser überaus elegante Abgangs-Kick mutet wie eine Spirale an, in der noch einiges an Aromen-Potentzial über den Lauf der nächsten Jahre zu vermuten ist. Allerdings erscheint der Wein fast schon zu perfekt, praktisch keine Ecken und Kanten wie bei Weinen von alten, ungeclonten Rebstöcken. Dennoch eine reine Freude, mit den richtigen Gläsern die Geschmackslandschaften, die der Wein bietet, zu erkunden.
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