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Wayne Dutschke
sagte kürzlich über seinen Beruf in einem Interview: "Passion is the
driving force. It’s not about making money." Schon als Kind besuchte
Wayne Dutschke häufig seinen Großvater Oscar Semmler, der als Chairman
der Winzervereinigung während der 70er Jahre maßgeblichen Anteil an
dem damals allmählich beginnenden Erfolg des Barossa Valley hatte. Opa
Oscar konnte Wayne so begeistern, daß dieser nicht nur die weite
Strecke zu den Weinbergen an der St. Jakobi Kirche unermüdlich mit dem
Rad bewältigte, sondern so sehr, daß er Önologie an Australiens
renommiertester Weinbauuniversität studierte. Nachdem er bei vielen
großen Weinkellereien sowohl in Australien als auch in Kalifornien und
Europa Erfahrungen gesammelt hatte, tat er sich mit seinem Onkel Ken
Semmler zusammen, um das Weingut zu gründen. Sie machen wenig Wein,
dafür nur ausgesprochen guten. Womit wir wieder beim anfänglichen
Zitat wären.
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