Tolpuddle Chardonnay 2019

59,95 / Flasche(n)
Preis inkl. USt., zzgl. Versand
1 l = 79,93 €

Flasche(n)
Beschreibung   Weinpass

Einer von Australiens besten Chardonnays. Das Bouquet zeigt feine Zitrusnoten und ist zart rauchig, mit Belüftung kommen Feuerstein-
Akzente hinzu, intensive weiße Blütenaromen, ein Hauch von Grapefruit. Straff, elegant, Zitrus, Bergamottezitrone, Jasmin und andere weiße Blüten, Salzzitronen, Manzanilla, Mandeln, dann zarter Blütenhonig im Abgang und etwas kalter Rauch - spannend und delikat.

Sehr burgundisch kühl und straff, nicht süß, dabei reif und mit ausgewogenem Barrique auch vom Körper her perfekt dimensioniert. Ein großer schlanker Wein mit sicherem Reifepotential. Karaffiert und mit ein paar Stunden Luft schon jetzt ein wunderbarer Trinkgenuß zur Hartweizenmehl-Focaccia mit Chanterellecreme (optional noch etwas Rindertartar) und getoppt mit Winteredeltrüffel.

Potential für ein langes, aufregend schönes Leben von mindestens 7-10 Jahren.

Winemaker´s Comment zum 2019er:
"This wine is true to the Tolpuddle Vineyard Chardonnay style: fine and precise with firm acidity, and a combination of lightness of texture and intensity of flavour. The 2019 vintage has succulence and power, with great purity, aromas of white flowers, and flavours of mandarin and white peach, with a dash of sea-spray. "


 

  Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weingut: Tolpuddle
Region: Australien, Tasmanien, Coal River Valley
Rebsorten: 100% Chardonnay
Vineyard: Tolpuddle Vineyard is an outstanding site within the Coal River Valley region. Planted in 1988 solely to Chardonnay and Pinot Noir, the vineyard takes its name from the Tolpuddle Martyrs, whose “reward” for starting England’s first agrarian union was to be transported to Tasmania as convicts. 
Weinart: Weisswein
Barrique: Fermentation und Reifung im Fass, 9 Monate in franz. Fässern, danach bis zur Füllung auf den Hefen im Tank gelagert.
Alkohol % vol.: 13
Säure g/l: 7,4
Restzucker g/l: 0,52
pH: 3,21
Schwefel mg/l frei(total): 48(126)
Haltbarkeit: Will repay careful cellaring up to 12 years.
Allergene: Enthält Sulfite
Verschluss: Screwcap
Abfüller: Tolpuddle, c/o Shaw & Smith Pty Ltd, 136 Jones Rd, Balhannah SA 5242, Australia
Einführer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland

 

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