Deviation Road Altair Brut Rosé NV


Deviation Road Altair Brut Rosé NV

29,50 / Flasche(n)
Preis inkl. USt., zzgl. Versand
1 l = 39,33 €

Flasche(n)
Beschreibung   Weinpass

AUSTRALIAN SPARKLING ROSÉ OF THE YEAR 2017
(The Australian Sparkling Report 2017)

Vom kleinen Familienweingut Deviation Road aus den kühleren Adelaide Hills kommt ein australienweit geliebter echter traditionell hangemachter, handgerüttelter Sparkling nach Champagnerméthode. Hier regiert nämlich die Winzerin und Queen des Sparkling Wines aus Australien, Katie Laurie, und zaubert einige der besten Schaumweine des Kontinents. Man kann gar nicht genug betonen, wie absolut selten das (zumal unter 30 Euro) geworden ist, daß sowohl Tirage als auch Degorgement von Hand und vor Ort stattfinden. Daß hier nicht nur Zweit- oder gar Drittpressungen verwendet werden. Daß die Basisweine mindestens 12 (meistens 15) Monate Hefelager hatten. Daß hier einfach alles so ist, wie es idealerweise sein sollte. Und dann der Altair an sich - blind wirklich kaum von einem "echten" und dabei erstklassigen Brut Rosé zu unterscheiden. Allein die Frucht ist ein wenig üppiger, alllerdings dann wiederum auch nicht, wenn man sie mit den fruchtigeren Stilen von Billecart-Salmon oder Ruinart vergleicht. Er duftet nach dunklen Beeren, Äpfeln und Mandeln und besitzt ein weiches Mousseaux. Mit 9 Gramm Restzucker gehört er zu den klassischen Bruts. Durch die Reife der Frucht wirkt er dennoch sehr fruchtig und nicht knochentrocken. Die lebendige Säure hält dabei alles am Schwingen. Mit diesem Rosé-Geheimtipp werden Sie eine Menge Spaß haben!

 

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weingut: Deviation Road
Region: Australien, Adelaide Hills
Rebsorten: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Weinart: Schaumwein, rosé
Weinfarbe: rosé
Alkohol % vol.: 12
Säure g/l: 7,0
Restzucker g/l: herb (Für Schaumweine sind zur Angabe des Zuckergehalts nun feste Begriffe vorgesehen, die angegeben werden müssen, s. bitte Graphik unten. Eine Angabe des Zuckergehalts in g/l ist unzulässig.)
pH: 3,08
Schwefel mg/l frei(total): Haltbarkeit: am besten 2015-2020
Allergene: Enthält Sulfite und Milch
Abfüller: Deviation Road, 207 Scott Creek Road, Longwood, SA 5153, Australia
Einführer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland

Hier finden Sie die festen Begriffe und was sie bedeuten:

Gesetzlich-vorgeschriebene-Bergriffe-fuer-Zuckergehalt-bei-Schaumweinen

Wir bedauern, daß wir die genauen Angaben aus unserem Shop entfernen mußten.

 

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