"SUPERMOXIE " Limited Release Sparkling Shiraz 2010 ─ Dowie Doole & Apell


"SUPERMOXIE " Limited Release Sparkling Shiraz 2010 ─ Dowie Doole & Apell

75,00 / Flasche(n)
Preis inkl. USt., zzgl. Versand
1 l = 100,00 €

Flasche(n)
Beschreibung   Weinpass

Degorgiert im Februar 2018, kurz nach unserem 25. Jubiläum

Trotz seines Alters strahlt der Supermoxie jugendlich im Glas. Ein betörendes Cassis-Aroma verspricht viel. Das lebendige Mousseux entfacht am Gaumen ein Aromenspiel, das von  Johannis-, Blau- und Himbeeren dominiert wird. Im Nachklang, der ewig anhält, entdeckten wir Vanille und Schokolade. Wunderschöner Stoff, der zum Nachschmecken verführt, wieder und wieder.

Dieser wahrlich edle und raffinierte Schaumwein stellt selbst unseren geliebten Moxie weit in den Schatten. Nicht umsonst hatte sich der Grundwein (s.u.) schon gegen alle anderen Stillweine durchgesetzt, als es galt, den Wein für unser Jubiläum zu finden.

Sowas gönnt man sich nur zum 25-jährigen, zum Heiratsantrag oder wenn man einfach SUPERglücklich ist…

 

 

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weingut: Dowie Doole
Region: Australien, McLaren Vale
Weinberg: Patritti Single Vineyard, Blewitt Springs
Rebsorten: 100% Shiraz
Weinart: Schaumwein, rot
Herstellungsverfahren: Traditionelle Methode
Verschluss: Naturkork
Alkohol % vol.: 13,5
Säure g/l: 5,99
Restzucker g/l: 17,6
pH: 3,45
Schwefel mg/l frei(total): 11(39)
Haltbarkeit: Suitable for long term cellaring, 20+ years
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Dowie Doole, Bayliss Road, McLaren Vale, SA 5171, Australia
Einführer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland

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