Deovlet Bien Nacido Vineyard Santa Maria Valley Pinot Noir 2013 - AUSVERKAUFT

49,95 / Flasche(n)
Preis inkl. USt., zzgl. Versand
1 l = 66,60 €
Beschreibung   Weinpass
(letzte Verkostung 10.12.2020)
Mittlerweile ist der Wein erwachsen geworden, mit deutlich komplexeren Noten als noch in seiner Jugend, in der er an eine Panna Cotta mit Himbeercoulis erinnerte.
In der Nase zunächst Himbeeraromen begleitet von ganz zarten Sauerkirschnoten und dezenter Mineralik. Dahinter nun eine gewisse Tiefe, mit Würze und etwas dezentem Süßholz. Im Mund vereinigen sich diese Aromen mit der Vanille der französischen Eiche zu einem harmonischen Trinkfluss. Noch keinerlei Alterstöne, feine, straffe Tannine und immer noch schöne Frucht sowie das deutliche Aufbauen von Aromatik und Komplexität nach dem ersten Glas über den Abend hin legen nahe, daß dieser erstaunlich robuste Feinwein seinen Trinkhöhepunkt noch knapp vor sich hat. Selbst Jungweintrinker würden hier noch genügend Fruchtspiel finden, um Spaß zu haben und sich eventuell in reifende Weine einzutrinken.
Bitte aber nicht zu warm servieren.
Ryan Deovlet beweist wieder eindrucksvoll, dass er die filigrane und schwer zu kultivierende Rebsorte Pinot Noir beherrscht.
Und wenn sich dann noch perfektes Wetter dazugesellt und uns ein Traumjahr beschert, darf man zu Recht etwas wunderschönes im (bitte großen) Glas erwarten.
  Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: USA
Weingut: Deovlet
Region: USA, Kalifornien, Santa Maria Valley AVA
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Weinart: Rotwein
Weinfarbe: rot
Alkohol % vol.: 14
Säure g/l: 5,61
Restzucker g/l: 0
pH: 3,56
Schwefel mg/l frei(total): 25(68)
Haltbarkeit: jetzt bis 2028
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Deovlet Wines, 1444 6th St., Los Osos, CA 93402, USA
Einführer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland

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