Zucchini-Mango-Tartar mit gratiniertem Ziegenfrischkäse

4 Personen
Aufwand: leicht
Zeit: 30 Minuten
Vorbereitungen: Schnippeln
Kategorie: Vorspeise
Ein Klassiker für heiße Tage und laue Abende!
Ebenfalls lecker in Kombination mit geräuchertem Lachs, außerdem spitzenmäßige sommerliche Beilage zu gegrilltem Fleisch, Huhn oder Fisch.

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Ohne den Käse ist dies Gericht vegan.
 

 

 

 

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