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Pizza Verdure ohne Käse

Artikelnummer: R115


Beschreibung

Pizza "Verdure" mit Artischocken & Oliven

Snack oder Hauptspeise
leicht
für Veganer geeignet
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Für 4 Personen
Zeit: ca. 30 Minuten (plus Steigzeit für Teig)
Vorbereitungen: Teig machen, Oliven entkernen und Teig gehen lassen

Zusätzliche Produktinformationen

Zutaten
Zutaten: 1 Portion Pizzateig 4 Baby-Artischocken in Öl, abgetropft (oder frische, bereits gegart), jeweils längs halbiert und nach Wunsch in Stücke geschnitten Thymian, Rosmarin (wenn möglich frische Zweige) 100 g Olive al forno (bereits gebackene schwarze Oliven in Öl, entkernt) Salz optional, nach dem Backen: etwas Olivenöl, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Zubereitung: 1. Bereiten Sie den Teig zu und lassen Sie ihn gehen. 2. Rollen/Drücken Sie den Teig in eine runde Form, die ruhig etwas dicken und uneben sein darf, lassen Sie ihn nochmals (auf Backpapier) kurz gehen und belegen Sie ihn in dieser Reihenfolge: die Artischockenstückchen und die Oliven gleichmnäßig verteilen und leicht eindrücken, einige Zweige der Kräuter verteilen und nochmals kurz gehen lassen. 3. Bei möglichst hoher Hitze im unteren Teil des vorgeheizten Ofen backen. 4. Wenn die Pizza fertig ist, aus dem Ofen holen, pfeffern & salzen, evtl. ein paar Tropfen Olivenöl drüberträufeln und geniessen. Guten Appetit & Cheers!