Meatballs aus dem Ofen mit Salsa Verde


Meatballs aus dem Ofen mit Salsa Verde

Schnell und ohne Fettspritzer auf dem Herd ;-)
Passt sowohl zu Rot- als auch zu Weißwein und Rosé - sehr vielseitig.
Nach einem Rezept von www.bonappetit.com

Ich habe es natürlich noch etwas verändert, ich habe noch eine Hand voll gerösteter Cashew- und Kürbiskerne und etwas Mandelmehl mit verarbeitet, da ich kein Panko benutzen wollte. (JH)

Vorspeisen
leicht
Für 4 Personen
Zeit: ca.60 Min.

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