Warmer Ziegenfrischkäse


Warmer Ziegenfrischkäse

mit Olivenpüree und weißem Trüffelöl

Wenn Sie mögen, können Sie auch das Olivenpüree selbst herstellen, ich finde, es lohnt sich - aber nur, wenn Sie gute schwarze Oliven bekommen können. Diese entkernen, mit noch etwas Olivenöl verrühren und mit Kräutern/Knoblauch abschmecken, wahlweise auch mit einer kleinen zerdrückten Sardelle. Zum Trüffelöl empfehle ich allerdings eine milde Abstimmung mit Thymian und schwarzem Pfeffer. (jh)

Vorspeisen
leicht
Zeit: ca. 30 Minuten
Vorbereitungen: Ofen auf 150-170°vorheizen

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Evening Land Vineyards The Occidental Vineyard Pinot Noir 2007
120,00 / Flasche(n) *
(1 l = 160,00 €)
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56,00 / Flasche(n) *
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Preise inkl. USt., zzgl. Versand

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