Gerösteter Knoblauch
Artikelnummer: R7
Beschreibung
Aufwand: leicht
Zeit: ca.5 Min., dann im Ofen 45-50 Min. garen
Kategorie: Basisrezepte
Der Knoblauch hält sich abgedeckt mit etwas Olivenöl im Kühlschrank bis zu einer Woche.
Zusätzliche Produktinformationen
- Zutaten
- Zutaten: 1 oder mehrere Knoblauchknolle/n Salz, Pfeffer gutes Olivenöl etwas Alufolie
- Zubereitung
- Zubereitung: Ofen auf 180° (Gas: 4) vorheizen. Eine oder mehrere Knoblauchknolle/n nur oben knapp über den Zehen abschneiden, die Zehen sollen gerade mal eben entblößt (;-)) sein. Olivenöl ´rübersprenkeln und ein wenig Salz und Pfeffer. In Alufolie wickeln, aber oben eine kleine Fläche offen lassen. 45-50 Minuten im Ofen rösten. Herausnehmen und ein wenig abkühlen lassen, dann die Zehen (flutsch!) aus der Knolle quetschen; Hülle natürlich wegwerfen. Der Knobi hält sich ab jetzt (abgedeckt mit etwas Öl im Kühlschrank) bis zu einer Woche.
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