Kürbissuppe Atari
Vorspeise
Vorspeise
Geschmacklich erste Klasse, dabei gar nicht schwer, also viel Ruhm für wenig Arbeit und der Joker, wenn überraschend Besuch kommt... man ist dann ja quasi "in Atari" - wie beim japanischen Spiel Go - daher hat die Suppe ihren Namen ;-) (jh)
PS: ist sogar vegan
Für 4 Personen
Zeit: ca. 45 Minuten
Zutaten:
Zubereitung:
Tips vorab:
Anrichten / Tips:
In Suppenschalen einfüllen, ein paar Kürbiskerne reinstreuen und ein wenig gutes Kürbiskernöl aufträufeln.
Mit Resten kann man würziges Kübisbrot (Bildmitte) backen.
Guten Appetit und Cheers!
Hierzu passen: