H by Haselgrove Chardonnay 2025 (ab Frühling 2026)

Ein toller Chardonnay mit heller Steinfrucht im Bouquet und leichterem Volumen am Gaumen. Frisch und gar nicht breit, umspielt von dezent tropischen Nuancen, schön cremig, leicht nussig und mit einem Hauch von Pfirsich-Melba. Eine gute Mischung aus "süffig", frech, frisch und trocken.
Ob zu Salaten, Geflügel, Fisch oder Meersfrüchten oder auch Drink Chardy, have a party!

Schön auch zu wissen, daß hier sehr gesunde Frucht aus pestizid- und herbizidfreiem Anbau zum Einsatz kam. Dieser nur ganz leicht geholzte Südaustralier ist eine sichere Nummer und kommt mit einstimmiger Team-Empfehlung ins Sortiment – seriöse Weingutsqualität mit typisch australischem Trinkfluss zu einem sehr guten Preis.

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weingut: Haselgrove
Region: South Australia, Blend of vineyards
Anbau: aus konventionellem, aber glyphosatfreiem, pestizid- und herbizidfreiem Anbau (nur Kupfer und Schwefel)
Barrique: ja, aber nur die Pressings (20%) wurden in 3-4 Jahre alten französischen Hogshead-Eichenfässern fermentiert (3 Monate) und der free run hatte Kontakt mit ganz wenig französischem Holz, es ist subtil, kaum zu schmecken und perfekt integriert.
Rebsorten: Chardonnay
Vegan Friendly? yes
Alkohol % vol.: 13
Säure g/l: 5,3
Restzucker g/l: 1,8
pH: 3,33
Schwefel mg/l frei(total): (32/121)
Optimum drinking: bis 2030
Allergene: Enthält Sulfite
Your favourite recipe for this wine: Seared Alantic Salmon
Winemakers Comment: The wine exhibits bright peach and ripe citrus fruit flavours with complexing toasty brioche characters. The palate is well balanced with a creamy texture and a crisp, lingering finish.
Vintage notes: An early vintage due to low winter rainfall and warm to hot summer. Good natural acidity and early flavour development in the Chardonnay.
Abfüller: Haselgrove Winery, 187 Sand Road, McLaren Vale, SA 5171, Australia
Einführer und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstraße 125, 34128 Kassel, Deutschland
Nährwertangaben je 100ml:
Energie: 314 kJ/75 kcal
Kohlenhydrate: 1,2 g · davon Zucker 0,2 g
Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Säureregulatoren: Weinsäure, Citronensäure