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J Dusi Wines Model M 2017

14,95 €

(1 l = 19,93 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Dazu passen Parmigiana, Picadillo, Chicken Fajita-style oder Trüffelpizza.

Der erste Jahrgang des Dusi „Model M“ ist ausverkauft und hat sich als Highlight in puncto Preis-Genuss bewährt. Wir sind sehr froh, daß Janell Dusi uns auch den Nachfolger aus 2017 für Deutschland anvertraut hat. Er ist mit gut vier Gramm Restzucker, im Vergleich zu fast achteinhalb Gramm im Vorjahrgang, etwas trockener. Dazu ebenso expressiv, vielleicht sogar einen Tick seriöser, und immens gut trinkbar.

Janell hat eine klassische Cuvée aus den beliebtesten Rebsorten der Central Coast kreiert. Der Wein duftet intensiv nach Waldbeeren und dunkler Kirsche. Würzig-stoffige Tannine und eine süßliche Vanillenote sorgen für einen sehr typisch-kalifornischen Trinkfluss. Vielseitig, lecker solo, aber auch zu Speisen harmonierend, so hat sich der Model M von Anfang an präsentiert. Diesmal hab ich mir einen Knoten ins Ohr gemacht und auch ein Bild geknipst (auch von den Weinen, die wir am besten fanden aus dem Dusi Tasting – Ich darf verraten, da kommt noch einiges!!) Im jeweiligen Homeoffice wurde der neue Model M mit und ohne Essen auf Herz und Nieren geprüft und für klasse befunden. Fast egal, wozu ;), aber natürlich am besten zur italophilen Küche ― trinken Sie ihn jetzt und über die nächsten vier bis fünf Jahre. Die wunderschöne vanillige Frucht des Weines und der harmonische und lange Nachklang werden Sie immer wieder erfreuen.

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: USA
Weingut: J Dusi Wines
Region: USA, California, Central Coast
Weinberg: Verschiedene in Paso Robles, teils im Familienbesitz, teils von Nachbarn
Rebsorten: 43% Petite Sirah , 32% Cabernet Sauvignon, 21% Zinfandel, 4% andere
Weinart: Rotwein
Vegan Friendly? yes
Alkohol % vol.: 14
Säure g/l: 6,27
Restzucker g/l: 4,3
pH: 3,91
Schwefel mg/l frei(total): 30(99)
Haltbarkeit: 2021 -2025
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: J Dusi, Inc., 1401 CA 46 West, Paso Robles, CA 93446, USA
Importeur: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland

Winemaker's Comment:
Juicy glass full and just enough depth.
Nice tannins create this big but balanced red wine blend. Our 1939 Model M tractor has been a workhorse for three generations. Like this wine, it’s enjoyable, unassuming, and reliable for the long haul.
Barrique?
Zum Teil,in einem Mix aus 3-4 Jahre alter amerikanischer und französischer Eiche, manches davon neutral
Your favourite recipe for this wine:
Meat from the grill
Vineyards and Grape Varieties:
A mix of family-owned and local vineyards
Viticulture/Growing:
Conventional Farming

Vintage notes:
Good growing year.