Kalleske Organic Old Vine Single Vineyard Grenache 2020 (DE-ÖKO-039 / L21181)

OLD VINE ist leider kein geschützter Begriff, aber es hat sich in Australien eingebürgert, die "Barossa Old Vine Charter"-Klassifizierung anzuwenden: Old Vine = 35 Jahre oder älter.
Das erfüllt der Kalleske locker, denn diese Einzellage wurde schon 1935-1940 als Bush Vines angepflanzt und hat auch heute noch bis zu 50 Jahre alte Weine in ihren Reihen, die jüngsten sind mindestens 36 Jahre alt.

Im Hause Apell gab es übrigens wieder das bewährte Gericht zum Old Vine Grenache, das ganz einfach zuzubereiten ist: Lammfilet mit Nudeln (arni juvetsi me kritharaki)

Dieses strahlende, brillante Rot, in dem der Wein im Glas schimmert, dazu in der Nase so lebendig. Süße Frucht, etwas Sandelholz und Lavendel. Und dann diese Aromen von wilden, dunklen Beeren und etwas Kaffee. Edel und doch vor allem faszinierend, wie sie förmlich aus dem Glas herausspringen.
Wir haben es hier mit einem perfekt strukturierten und wunderbar ausgewogenen Grenache zu tun, der durch seine weiche, wunderschöne Eleganz und die Himbeer- und Kaffee/Schokoladeassoziation bezaubert. Troy Kalleske gibt als optimales Zeitfenster für den Genuss dieses Weines bis 2031 an. Das wird schwer, das würde ich nicht schaffen… wollen ;)
Wir hatten ihn wieder zum Lamm – war genauso toll wie beim letzten Mal - aber mal ehrlich, der passt zu allem, so lecker ist der. Lovely!

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weingut: Kalleske
Region: Barossa Valley
Lage: Single Vineyard, dry-grown
Diese Einzellage wurde schon 1935-1940 als Bush Vines angepflanzt und hat auch heute noch bis zu 50 Jahre alte Weine in ihren Reihen, die jüngsten sind mindestens 35 Jahre alt. Die Stöcke sind ertragsarm, stehen sie doch überwiegend auf dünnem Sand, der Unterboden ist heller Lehm. Der Wein wächst komplett unbewässert.
Viticulture/Growing: Certified Biodynamic
Rebsorte: Grenache
Barrique: Ja, bis zur Abfüllung 15 Monate in alten französischen und amerikanischen Eichen-Hogsheads
Alkohol % vol.: 15
Säure g/l: 5,1
Restzucker g/l: 1,09
pH: 3,69
Schwefel mg/l frei(total): 28(76)
Verschluss: Screwcap
Lotnummer: L21181
Winemaking: Nach der Handlese am 30. März 2020 wurden die Trauben entrappt und in einen offenen Gärbottich gegeben. Der Most wurde mithilfe der weinbergseigenen Hefen fermentiert und zwar schonend, die "skins" zweimal täglich sanft unter die Oberfläche gedrückt, über ganze 8 Tage. Danach wurde er auf ganz traditionelle Art und Weise gepresst und in die Fässer gefüllt. Er reifte vor der Abfüllung 14 Monate in einer Kombination aus älteren amerikanischen und französischen Hogshead-Eichenfässern.
Vintage: "Vintage 2020 has delivered wines of amazing quality. However, quantity is very limited, with it being one of the lowest grape yields ever in the Barossa at around 50% of average."
Favourite recipe for this wine: Roasted Duck with baby bok choy and Star Anise Sauce.
Winemaker´s Comment:
2020 Old Vine Grenache is deep burgundy-red in colour.
Elevated aromatics jump from the glass indicating a stunning wine awaits. Enticing and energetic with bright musk, ripe raspberry, sweet spice, sandalwood, red liquorice, lavender and a touch of mint. The palate is soft, rich and full-flavoured. Plush varietal Grenache fruit is intense with juicy flavours of black cherry and sarsaparilla. Natural tannins give a fine backbone and flawless structure. The wine is rich throughout, from the grand start to its lengthy finish it exudes old vine Grenache character. This distinguished Grenache drinks well now but can equally be cellared.
Optimum Drinking: 2021-2031
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Kalleske Wines Pty Ltd, 6 Murray St., Greenock, SA 5360, Australia
Einführer und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstraße 125, 34128 Kassel, Deutschland

Bewertungen (Auszüge):

The Vintage Journal Barossa Guide 2022 by Andrew Caillard MW & Angus Hughson:
“Medium-deep crimson. Lovely, luscious and generous fruits with musky plum, blackcurrant, graphite and bush garrigue notes. Richly flavoured and buoyant, there are deep-set dark and red berry fruits, fine vigorous textures and plentiful underlying roasted walnut/ marzipan complexity. A well-made wine with very good density and liquorice/porty notes to finish. Delicious to drink. Now–2030 (94)”
Nick Stock, JS Wine Ratings (jamessuckling.com), 14 October 2021:
"From a single dry-farmed parcel of grenache, planted in 1935, this has aromas of blood oranges and redcurrants, as well as raspberry and gently earthy notes. The palate has impressive tannin structure with rich yet bright raspberry and berry-pastry flavors. Layered and plush. From biodynamically grown grapes. Drink or hold. Screw cap. (94)"