KINERO "Alice" Grenache Blanc 2021

*Nicht mehr viele Flaschen*

"Alice" von KINERO bzw. der Royal Nonesuch Farm kennen einige von Ihnen schon, und in den USA ist dieser Jahrgang bereits weg. Ein wirklich besonderer Wein, der zum Nachdenken einlädt und dabei doch davonträgt.

Winemaker´s Comment: "The beautiful bouquet is filled with lemon verbena, crushed oyster shells, white flowers, and evergreen forest. Vibrant flavors of lime, pistachio, Asian pear, and just a hint of rosemary evolve into a tightly packed mid-palate that fans out on the long lingering finish - staying focused with a wonderful vein of salinity throughout.

Süßliche, kühle Aprikose, Nashi und Verbene – dieses Bouquet kombiniert mit wunderschöner Zitrusfrucht bildet den unaufdringlichen Auftakt für einen am Gaumen expressiven Wein mit garrigue-würzigen, floralen und auch fruchtigen Noten von Ananas, Papaya, Grapefruit und Honig. Dazu kommt ganz subtil eine schöne Säure in Form von Zitronenanklängen und ein langer Abgang mit etwas Salz und gemahlenen Steinen.

5 Monate Reife in Terracotta-Amphore und Zement-Ei.
Perfekt für die kommenden Sommerabende zu Focaccia, Fisch und Krustentieren. Perfekt auch zu Langusten oder zum "Sweet Heat" Salat!

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: USA
Weingut: Kinero Cellars
Viticulture/Growing: Organic – aber nicht bio-zertifiziert
Region / AVA: Kalifornien, Paso Robles
Weinberg: Seeverson, Mountain Springs, Catapult
Rebsorten: 100% Grenache Blanc
Barrique: No. Aged Amphorea and Concrete for 5 months.
Alkohol % vol.: 13,5
Säure g/l: 6,3
Restzucker g/l: 1,3
pH: 3,22
Schwefel mg/l frei(total): 22(41)
Verschluss: Kork
Optimum Drinking: Am besten jetzt bis 2026+
Allergene: Enthält Sulfite
Winemaker´s Food Pairing: Ahi Poke
Vintage: Great Cool Vintage, with Long Season.
Abfüller: Kinero Cellars, PO Box 852, Templeton, CA 93465, USA
Einführer und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstraße 125, 34128 Kassel, Deutschland