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Kinero "In Vain" Old Vine White 2020

39,95 €

(1 l = 53,27 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Rarität.
Wunderschönes, süßes Bouquet. Zitrone, weiße Blüten wie Geißblatt und subtile Vanilla Planifolia-Blüten, dazu Pfirsich. Am Gaumen zugleich cremig als auch frisch. Wieder Blüten. Fließt dann über in Honig gedippte Ananas und Limette und frisch Gebackenes zu einer leichten, zitrischen Mineralität hin, bevor wieder die Frucht und ein Hauch von Barrique das Finish einläuten. Ein besonderer, großer Weißer von einigen der besten alten Reben der Central Coast. Einfach anbetungswürdig.

Anthony Yount:

" A brightly pitched bouquet of lemon peel, toasted brioche, stone fruit, flint, and celery salt introduce this old vine white blend. Flavors of Asian pear, wax melon, and honeycomb give way to an incredibly textural mid-palate. The persistent finish is brightened with a briny salinity that lingers long after the wine is gone. "

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: USA
Weingut: Kinero Cellars
Viticulture/Growing: Organic
Region / AVA: Kalifornien, Central Coast
Weinberg: DeRose, McBride, Avenales Ranch

Weinart: Weisswein
Rebsorten: 51% Viognier, 36% Chardonnay, 13% Chenin Blanc

Alter der Rebstöcke: Viognier 120+ Jahre, Chardonnay 40 Jahre, Chenin Blanc 50 Jahre
Barrique: French oak Barrels for 11 months, 20% New.
Alkohol % vol.: 14
Säure g/l: 6,1
Restzucker g/l: 0,9
pH: 3,46
Schwefel mg/l frei(total): 26(52)
Verschluss: Kork
Optimales Trinkfenster: 2022-2026+
Suitable for Vegans? Yes
Allergene: Enthält Sulfite
Winemaker´s Food Pairing: Salmon Crudo with Ponzu Sauce
Vintage notes: A warm vintage with slightly below average rain fall made for wines of great density and concentration, but lively acidities.
Abfüller: Kinero Cellars, PO Box 852, Templeton, CA 93465, USA

Einführer und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstraße 114 A, 34128 Kassel, Deutschland

Bewertungen (Auszüge):

WINE ENTHUSIAST4/1/2022, Matt Kettmann:
This unique blend of 51% Viognier, 36% Chardonnay and 13% Chenin Blanc begins with creamy though subtle aromas of peach and honeysuckle that are splashed with citrus juice. There's a wet stone and cement minerality to the sip, which weaves through tropical flowers and pineapple flavors while staying grippy and lean. (93)