Wild Duck Creek White Duck 2024

Diese Ente schubst alles beiseite, was Rhône quakt und unter 30 Euro kostet. Sie schafft es, wundervoll weich zu sein, mit all den feinen Noten und ist sehr reintönig. Man hat einen strahlend feinen, dabei runden und satten Weißen im Glas, dem man die 6 Monate im französischen 2,250 Liter Foudre und einigen Barriques nicht als Barrique anmerkt, sondern als leichte Toastyness im Hintergrund und Perfektion der Frucht von gelben Früchten (von Pfirsich über Aprikose bis Melone). Am Gaumen Pfirsich, Honig-Nuss-Gebäck und eine feine Prise heller Salzkaramell, die dem Wein eine tolle Länge mitgibt. Wenn ich es für Freunde auf den Punkt bringen müsste, dann würde ich sagen: das ist ein super leckerer, samtiger, dabei frischer und doch weicher, fast öliger, aber un-schwerer Wein aus der 1. Genuss-Liga, der gleichzeitig auch in der obersten Liga Australiens spielt. Und er schielt definitiv zur Rhône rüber und denkt: hach, wenn ich groß bin, werde ich ein Veille Vignes...Und wir trinken ihn und sagen: hey, warum fehlt Dir das Selbstbewusstsein? Du bist doch toll so wie Du bist!

Allein, dass man ihn nicht zu kalt genießen sollte, sagt ja schon alles. Im Hintergrund spielt "Oh du fröhliche, zweite Flasche..." ;)
Als korrespondierendes Essen empfehlen wir Ihnen unseren Lacky Lachs nach Donna Hay!
Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weinart: Weißwein
Weingut: Wild Duck Creek
Vineyard(s)/Apellation: Heathcote, Victoria
Estate grown. 4 Vineyards
Rebsorten: 35% Roussanne, 34% Marsanne, 16% Grenache Blanc, 15% Viognier
Barrique? French barriques and a single 2,250 Litre Foudre
Destemmed and left to soak for 4 hours prior to pressing, The juice is then cooled and settled overnight, then racked into French oak barriques and a 2,250Litre Foudre where both primary and malolactic fermentation takes place. The wine is matured for 6 months prior to final blending and bottling.
Winemaker´s Comment: Brilliant yellow in colour. The 2023 White Duck is packed with intense aromas of peach apricot and melon alongside a little toastiness, Flavours of peach, meal and honey roasted nuts. Perfectly balanced acidity delivering a sumptuous wine of great length.
Alkohol % vol.: 13,5
Säure: 5,2
Restzucker g/l: 0,8
pH: 3,34
Schwefel mg/l frei(total): 29(61)
Optimum drinking: 2025 - 2035
Suitable for Vegans? Yes
Allergene: Enthält Sulfite
Verschluss: Screwcap
Vintage: 2024 was a classic season in Heathcote. Warm days and cool nights prevailed during harvest, resulting in wines of intensity and drive.
Favourite recipe for this wine: Duck
Viticulture/Anbau: Sustainable and in transition to organic/biodynamic
Use of glyphosate: No.
Abfüller: Wild Duck Creek Estate, 764 Spring Flat Rd., Heathcote, VIC 3523, Australia
Einführer und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstraße 125, 34128 Kassel, Deutschland
Nährwertangaben je 100ml
Energie: 331 kJ/79 kcal
Kohlenhydrate: 1,1 g · davon Zucker: 0,1 g Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Säureregulator: Weinsäure
Meinungen (Auszüge):
Der Weißwein Wild Duck Creek White Duck, Jahrgang 2024 des Weinguts Wild Duck Creek Estate wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc / Garnatxa Blanca, Viognier aus der Region Victoria in Australien.
Falstaff, Tasting vom 05.12.2025: Ulrich Sautter
Steinige Aromen und die typische würzige Note der Rebsorte Roussanne ergänzen sich zu einem charaktervollen Duftbild. Der Gaumen eröffnet straff und kernig und endet extraktsüß, dazwischen kommt im Gaumenverlauf langsam die Fülle auf, die man von Marsanne, Viognier und Grenache Blanc kennt. Spannend, und kulinarisch. (92+)
Ryan Montgomery – JamesSuckling.com
Aromas of fresh apricot, pear, quince, honeysuckle, spice and almond. The palate is medium-weight with a rounded, textural mouthfeel balanced by fresh acidity, providing notes of stone fruit, citrus oil and crushed rocks. Generous yet focused, it has a slightly phenolic finish. Drink now or hold. Screw cap. (93 points)
2024 White Duck - Jeni Port – Halliday Wine Companion
A blend of Roussanne/Marsanne/Grenache Blanc/Viognier. Noted Rhône grape specialist Liam Anderson offers the taste of summer all year round with this well-priced charmer. Aromas of honeysuckle, citrus, spiced apple and pear. Lifted aromatics are such a joyful part of the wine so, too, the softly textured mid-palate mouthfeel, courtesy of a splash of new oak (10%). Delicious fresh citrus, cut apple and lemon curd finish. (91 points) Published January