Kinero "Talley Vineyard" Chardonnay 2021

Beim Weingut heißt er jetzt "Rosemary´s Vineyard" (er stammt aus Rosemary Talleys Weinberg) und ist selbstverständlich schon ausverkauft.
Oberste kalifornische Liga: trocken mit süßer Nase nach Ananas, Brioche, Mandarine, Jasmin und Nuss. Ein bisschen exotisch, quasi der Krug unter den kalifornischen Burgundern. Komplexes, weiches Geflecht aus zartem, aber un-öligem Schmelz, Limettenzesten, rosa Grapefruit, wieder Ananas und zitroniger, ins Schwere strebender Klarheit, die dem Wein trotz des mittleren bis fast schweren Körpers einen unerhörten Trinkfluss geben.
Bei aller Kraft hält der Wein seine harmonische, saftige Balance mit schöner nussig-zitroniger Länge und duftig-teurem Barrique. Ganz schlimm ist, wie schnell man das Glas leer hat, obwohl man sich um Achtsamkeit bemüht ;-)
Ein mächtiges, fruchtiges Chardonnay-Werk mit einem Herz aus Ananas, Zitrus und Pistazie. Einfach unwiderstehlich. Solche Weine sind der Grund, wieso Chardonnay immer zu den Großen zählen wird!

Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: USA
Weingut: Kinero Cellars
Region: USA, Kalifornien, Arroyo Grande AVA
Rebsorten: Chardonnay
Weinberg: Talley Vineyard (Rosemary´s)
Viticulture/Anbau: nicht bio-zertifiziert
Certified Sustainable, organic, not certified; no glyphosate use, organic sprays only
Barrique: Ja, 16 Monate in 33% neuen, 67% neutralen franz. 225L-Eichenfässern
Direct pressed to 225L French oak Barrels for native ferment. Full malolactic fermentation. Aged for 16 months, bottled without fining or filtration.
Verschluss: Kork
Alkohol % vol.: 14,5
Säure g/l: 6,5
Restzucker g/l: 1,2
pH: 3,34
Schwefel ppm frei(total): 32(96)
Suitable for Vegans? Yes
Winemaker´s comments: Offers a mineral-driven nose with accents of pineapple, flint, botanicals, and fennel pollen. The palate boasts densely packed flavors of clingstone peach, Meyer lemon, white pepper, and a hint of pistachio. The texturally silky mid-palate is quickly focused by exacting acidity and a stunningly long finish. Vintage: Drought vintage with a long, cool season. Late harvest, great density and freshness.
Optimales Trinkfenster: 2022 bis 2028
Allergene: Enthält Sulfite

Favourite recipe for this wine: Grilled skate wing with capers and lemon butter
Abfüller: KINERO Cellars, PO Box 852, Templeton, CA 93465, USA
Einführer und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstraße 125, 34128 Kassel, Deutschland