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The Daily Red 2019 - by CCWW

10,67 / Flasche(n)
Preis inkl. USt., zzgl. Versand
1 l = 14,23 €

Flasche(n)
Beschreibung   Weinpass

Manchmal möchte man einen Wein aufmachen und wissen: der schmeckt mir. Immer. Und zwar auf hohem Niveau, preislich aber gerade noch so, daß man ihn auch gern mit weniger Weinbesessenen teilt, ohne sich zu grämen. Dieser Rotwein aus der AVA Paso Robles hat ein begnadetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir würden sogar noch weiter gehen: ein Bilderbuch California-Syrah.

Im Bouquet schon tolle dunkle Frucht von schwarzen Brombeeren und anderen dunklen Früchten mit einem Hauch von Barrique. Am Gaumen dann dunkle Blaubeeren, Brombeeren und etwas süße Kirschfrucht, mit einem Hauch von Teer und Vanille dahinter. Voller Saft und Kraft, weich, feine Tannine, würziges Finale. Jason sei Dank, ein richtiger Klassewein, ursprünglich, typisch kalifornisch und bei aller Klasse leicht zu trinken. Fazit: im Wesen dunkelfruchtig, samtig-würzig mit einem langen Abgang. Knüpft an beste Barrel 27 Zeiten an.

PS: Der Daily Red reifte übrigens 11 Monate in neutralen französischen 228-Liter-Barriques, bis auf den Viognier-Anteil, der dieselbe Zeit im Zement-Ei lagerte. Das Ganze ist eher unüblich bei dem Preis, aber unser Glück ist uns auch in diesem Jahrgang treu geblieben, und Jasons Hilfe bei der Suche ist immer unser großer Trumpf im Ärmel. Er hat diesmal auch sein Lieblingsrezept beigesteuert, das wir Ihnen hier verlinken. Wir hier sind ja mal wieder Team Pizza ;)

Das "tägliche Rot" muß man nicht wörtlich nehmen, aber egal, an welchem Tag man Lust auf einen weichen, runden, beerigen Syrah hat, es wäre der richtige für "THE DAILY RED"

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Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: USA
Weingut: Central Coast Wine Works
Region: USA, Paso Robles AVA
Rebsorten: 87% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Viognier
Weinberg(e): mehrere, Paso Robles
Barrique: zu 97% in franz. 228-Liter-Barriques, 11 Monate, Viognier dieselbe Zeit im Zement-Ei
Weinart: Rotwein
Alkohol % vol.: 14,5
Säure g/l: 5,2
Restzucker g/l: <1
pH: 3,97
Schwefel mg/l frei(total): 23(58)
Haltbarkeit: jetzt bis 2028
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Central Coast Wine Works, LLC, 740 North H Street, #181, Lompoc, CA 93436, USA
Importeur: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland

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