Dowie Doole Estate Shiraz 2017

19,45 / Flasche(n)
Preis inkl. USt., zzgl. Versand
1 l = 25,93 €

Flasche(n)
Beschreibung   Weinpass

Wieder da!

Ich weiß, ich weiß, es hat gedauert! Zwei Jahre ohne ihn. Aber zwischendurch hat er uns einfach nicht so richtig geschmeckt. Chris Thomas´ Weine wurden uns fast „zu elegant“. Der Mann hat aber sagenhaftes Talent. Nur will nicht jeder beim Trinken nur „arbeiten“, also wir jedenfalls nicht.  Das mußte sich erst einspielen. Aber jetzt hat der Wein einen Quantensprung gemacht: eindeutig und ganz klar Dowie Doole Frucht und die einfach geile Brombeer-Cassis-Schoko-Weichheit von früher, dazu ein perfekt stimmiger Überbau aus superfeinem reifem Tannin und einer leicht kühlen terroir-typischen Eukalyptusnote im Abgang. Wow, wow, wow! Sogar besser als früher (da denke ich an den Star aus 2002). Vom Saft zum erwachsenen Wein, der einfach Zug hat beim Trinken, nicht sofort satt macht und unsere Runde zu hausgemachten Spaghettini mit Trüffelbéchamel und Trüffelkäse (it´s never enough truffles!!) begeisterte. Hätte ich das gewußt, ich hätte eine zweite Flasche mitgebracht.
Seien Sie schlauer und greifen Sie zu – denn dieser Wein hat ein Potential wie der Cab, also locker 8-10 Jahre.


Dowie Doole:
"A wine showing intense fruit, however still displaying lovely varietal character, with a vibrant tannin/acid backbone giving the wine great length and age-ability."
  Flaschengröße (Liter): 0,75
Land: Australien
Weingut: Dowie Doole
Region: Australien, McLaren Vale
Rebsorten: 100% Shiraz
Apellation und Weinberg: Cali Road Vineyard in Tatachilla  und Tintookie Vineyard in Blewitt Springs 
Weinart: Rotwein
Weinfarbe: rot
Alkohol % vol.: 14,5
Säure g/l: 6,47
Restzucker g/l: 0,5
pH: 3,51
Schwefel mg/l frei(total): 34(80)
Verschluss: Screwcap
Haltbarkeit: jetzt bis 2029
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller:Dowie Doole, Bayliss Road, McLaren Vale, SA 5171, Australia
Importeur: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel, Deutschland

 

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